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Chocolate Chip Cookies

Die Besten

Chocolate Chip Cookies
10 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 16 Stück
200 g Vollrohrzucker extra fein
125 g brauner Zucker
200 g Butter bei Zimmertemperatur
1 TL Vanilleextrakt oder 1EL Vanillezucker
325 g Vollkornweizenmehl
Speisesoda
1 TL Backpulver
Salz
200 g Schokolade
Hier können Walnüsse gekauft werden.100 g Walnüsse grob gehackt
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Zubereitungsschritte

1

elBeide Sorten Zucker mit Butter 1- 2 Minuten mit einem Mixer schlagen. Ei und Vanilleessenz dazu und energisch vermengen.

2

Mehl mit Speisesoda und Backpulver in die Masse sieben und gut verrühren. Nüsse und Schokolade daruntermischen. Die Masse zugedeckt etwa 10 Minuten in den Eiskasten stellen.

3

Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.

4

Mit einem Esslöffel nussgroße Bällchen aus der Masse formen, mit etwas Abstand auf das Blech setzen. Nicht zu nahe, da die Kekse sehr auseinander gehen. 15 Minuten backen. bis sie goldbraun sind.

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