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Chutneysauce

Chutneysauce
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
3 EL Mango-Chutney
1 Banane , Cayennepfeffer
2 EL Zitronensaft
100 g Crème fraîche
6 EL Sahne , Zucker
1 TL Curry , Salz
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Zubereitungsschritte

1

Das Mango-Chutney zunächst fein zerhacken.

Die Banane pürieren und mit Chutney,  Zitronensaft, Crème fraîche und Sahne verrühren. Das Ganze pikant bis scharf abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Zusätzlich kann man noch einen geriebenen Apfel, etwas Honig und ein paar Tropfen Cognac in die Sauce geben.

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