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Ciabatta mit Erdbeeren

Ciabatta mit Erdbeeren
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
½ Bund Brunnenkresse
100 g Crème fraîche
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
8 schöne Erdbeeren
8 Scheiben Ciabatta
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Zubereitungsschritte

1
Kresse waschen, verlesen, trocken schleudern und die Blättchen abzupfen.
2
Creme fraiche mit Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer verrühren.
3
Erdbeeren waschen, putzen und nach Bedarf halbieren oder vierteln.
4
Brunnenkresseblättchen und Erdbeeren auf 4 Brotscheiben anrichten und die Creme fraiche darüber geben. Übrige Brotscheiben anlegen und servieren.
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