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Consommé Madrilène

Consommé Madrilène
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Dose Consommé double
einige feingeschnittene Tomaten , Gurken, Pilze und Spargelköpfe (aus Dose)
etwas Weißwein
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Zubereitungsschritte

1

Die völlig entfettete Consommé mit Wein abschmecken, bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Anrichten die feinen Gemüse in Tassen verteilen und mit der Bouillon überfüllen.

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