Couscoussalat mit Joghurt Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Couscoussalat mit JoghurtDurchschnittliche Bewertung: 3.81525

Couscoussalat mit Joghurt

Couscoussalat mit Joghurt
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (25 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
Salatgurke
2 Lauchzwiebeln
250 g gegartes Couscous
100 g Joghurt (wenn möglich griechischer)
Saft von 0,5 Zitronen
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Salatgurke grob schälen, sodass noch etwas Schale an der Gurke bleibt. Dann in 1 cm große Würfel schneiden.

2

Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und mit Couscous und Gurkenwürfel in eine Schale geben.

3

Den Joghurt ebenfalls dazugeben, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

4

Die Kerne aus der halbierten Zitrone entfernen und den Saft über dem Salat auspressen.

5

Zum Schluss noch gutes Olivenöl zum Couscoussalat geben und alles zusammen vorsichtig vermischen. Auf Tellern anrichten und mit Zitronenscheiben und frischer Minze garnieren.

Top-Deals des Tages
VON AMAZON
SETEX Molton/Frottee Matratzenschutz, Wendeauflage, 200 x 200 cm, Generation, Weiß, MOFR200200001002
Läuft ab in:
VON AMAZON
KELA WC-Bürste und Behälter, WC-Garnitur, Poly, Fillis, Walnuss
Läuft ab in:
VON AMAZON
KELA Kosmetiktuchbox mit Wandhalterung, 26x 13,5cm, Edelstahl, Clean, Silber Matt
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages