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Cranberry-Apfel-Kompott

mit Eiscreme

Cranberry-Apfel-Kompott
437
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Äpfel (z.B. Boskoop oder Cox Orange)
375 ml Cranberrysaft
1 Zimtstange
Jetzt hier kaufen!4 Gewürznelken
75 g Zucker
Hier online kaufen.1 Beutel (340 g) Cranberry
Jetzt kaufen!1 EL Speisestärke
500 ml Eiscreme
nach Belieben Zitronenmelisse zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Cranberry-Saft in einen Topf gießen. Zimtstange, Gewürznelken und Zucker zufügen und aufkochen. Äpfel und Cranberries zufügen und ca. 10 Minuten dünsten.

Einen Apfel vierteln und entkernen
Apfel in Spalten schneiden
2

Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verquirlen und in die kochende Flüssigkeit einrühren. Einmal aufkochen. Das Kompott auskühlen lassen.

3

Eis portionieren und mit dem Kompott zusammen anrichten. Nach Belieben mit Zitronenmelisse garnieren.

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