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Cranberry-Küchlein

Cranberry-Küchlein
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
100 g weiche Butter
175 g Zucker
2 Eier
Jetzt bei Amazon kaufen!1 TL echte Bourbon-Vanille
1 Prise Salz
250 g Mehl
2 TL Backpulver
150 g Milch
Hier online kaufen.225 g Cranberry
Ausserdem
12 Papier-Muffinförmchen
oder 12 Streifen Pergamentpapier zu Förmchen formen und je mit einem Band zusammenbinden
weiche Butter für die Förmchen
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Zubereitungsschritte

1

Förmchen ausbuttern. Backofen auf 175° vorheizen. Butter und Zucker hellcremig schlagen. Eier, Vanille und Salz unterrühren.

2

Mehl mit Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren. Cranberries verlesen, waschen und abtrocknen, vorsichtig unter den Teig heben.

3

Teig in die vorbereiteten Förmchen geben und in ca. 20 - 25 Min. fertigbacken.

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