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Cranberry-Marmelade

Cranberry-Marmelade
20 min.
Zubereitung
2 h. 20 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
0
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Zutaten

für 4 Gläser à 250 g Inhalt
Hier online kaufen.1000 g frische Cranberry
500 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitungsschritte

1

Die Cranberries waschen. Den Gelierzucker dazugeben und alles ca. 2 Stunden ziehen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

2

Unter Rühren erhitzen, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die vorbereiteten Gläser bis zum Rand füllen und gut verschließen. Für 10 Minuten auf den Kopf stellen, danach umdrehen und auskühlen lassen.

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