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Creme mit Sanddornsaft

Creme mit Sanddornsaft
30 min
Zubereitung
2 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6 Blattgelatine
250 ml Sanddornpüree gesüßt Reformhaus
150 ml Orangensaft frisch gepresst aus 2–3 Orangen
400 ml Buttermilch
50 g Zwieback
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Zubereitungsschritte

1

Die Gelatine in reichlich Wasser einweichen. Den Zwieback mit dem Nudelholz oder in der Küchenmaschine fein zerkleinern und mit Sanddornpüree, Orangensaft und Buttermilch gut verrühren. Die Gelatine mit wenig heißem Wasser auflösen.

2

Etwas Creme einrühren, danach zügig unter die restliche Creme rühren. Auf Gläser verteilen und heiß servieren.

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