0
Drucken
0

Cremige Erbsensuppe mit Oregano

Cremige Erbsensuppe mit Oregano
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Zwiebel schälen und hacken. Kartoffel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und hacken.
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2
Öl in einem Topf erhitzen. Vorbereitete Zutaten darin dünsten, salzen und pfeffern.
3
450 g Erbsen und die Gemüsebrühe zugeben. Alles ca. 15 Minuten köcheln lassen.
4
Oregano waschen, trockenschütteln und bis auf einige Blätter für die Deko zufügen.
5
Suppe pürieren, dabei die Hälfte der Sahne untermixen. Aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
6
Restliche Sahne leicht anschlagen. Übrige Erbsen in die Suppe geben und darin erwärmen. Suppe in Teller füllen, angeschlagene Sahne darauf dekorativ verteilen, mit restlichen Oreganoblättchen garnieren.
Top-Deals des Tages
ONETIME MNU 3300 Schwarze Funkwanduhr aus Aluminium mit LAUTLOSEM Sweep Uhrwerk 12 Zoll (Ø) 30,5 cm
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
Russell Hobbs 23460-56 Classics Salz- und Pfeffermühle mit elektrischem Keramikmahlwerk, Edelstahl, 6 x 6 x 23.3 cm
VON AMAZON
Preis: 39,99 €
19,75 €
Läuft ab in:
Tefal FV5648 Aquaspeed Turbo Pro Anti-Calc Dampfbügeleisen , 220 g/min Dampfstoß, 2600 W, dunkelgrau/velvet-blau
VON AMAZON
Preis: 109,99 €
69,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages