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Cremige Pfirsich-Töpfchen

Cremige Pfirsich-Töpfchen
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4 Eier (Größe M)
2 EL Honig
1 TL Naturvanille
250 g Pfirsiche
1 EL Butter
2 EL gehackte Pistazien
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Zubereitungsschritte

1

Sahne, Eier, Honig und Vanille in eine Schüssel geben und gut verschlagen. Pfirsiche klein würfeln.

2

Souffleförmchen einfetten. Creme und 2/3 der Pfirsiche miteinander vermischen und die Förmchen mit der Masse befüllen. Bei 200 Grad 10-15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

3

Mit Pistazien und den restlichen Pfirsichwürfeln garnieren und zügig servieren.

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