cremige Senf-Sahne-Sauce Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
cremige Senf-Sahne-SauceDurchschnittliche Bewertung: 3.81519

cremige Senf-Sahne-Sauce

cremige Senf-Sahne-Sauce
213
kcal
Brennwert
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (19 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 gehackte Schalotten
3 EL Butter
100 ml Weißwein
300 ml Rinderfond
150 ml Sahne
3 TL Senf
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Gehackte Schalotten in 3 EL Butter glasig schmoren. Weißwein und Rinderfond angießen und auf die Hälfte einkochen. Durchsieben, die Sahne einrühren und sämig köcheln.

2

Crème fraîche und Senf einrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Passt zu gekochtem Kalb- und Rindfleisch.

Top-Deals des Tages
VON AMAZON
KELA WC-Bürste und Behälter, WC-Garnitur, Poly, Fillis, Walnuss
Läuft ab in:
VON AMAZON
KELA Kosmetikeimer 3 l, Silent-Close, Metall, Petrol, Petrol
Läuft ab in:
VON AMAZON
SETEX Molton/Frottee Matratzenschutz, Wendeauflage, 200 x 200 cm, Generation, Weiß, MOFR200200001002
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages