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Cremiger Frischkäse mit Kräutern und Öl

Cremiger Frischkäse mit Kräutern und Öl

15 min
Zeit:
605
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Bund gemischte Kräuter z. B. Petersilie, Rauke, Schnittlauch, Kerbel, Basilikum
500 g Frischkäse pur
½ unbehandelte Zitrone Saft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 Scheiben Graubrot
Olivenöl zum Beträufeln
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrischkäseZitroneSalzPfefferOlivenöl
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Zubereitung
1.
Die Kräuter abbrausen, trocken schütten und 2/3 fein hacken. Den Frischkäse mit dem Zitronensaft und der Sahne glatt rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Teller anrichten.
2.
Das Brot in Streifen schneiden und in einer heißen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen, abkühlen lassen und zu dem Frischkäse reichen. Diesen mit den restlichen Kräutern garnieren und mit Ölivenöl beträufeln. Mit Pfeffer übermahlt servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien605 kcal(29 %)
mehr
Protein18 g(18 %)
mehr
Fett47 g(41 %)
mehr
Kohlenhydrate27 g(18 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3,3 g(11 %)
mehr
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