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Croissants mit Eisfüllung

Croissants mit Eisfüllung
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Das Eis in 6-8 Portionen Teilen und nochmals einfrieren.
2
Den Ofen auf 250°C Umluft vorheizen.
3
Den Blätterteig ausrollen und in 6-8 Dreiecke schneiden. Auf die Grundfläche der Dreiecke je ein Eisstück legen und zu Hörnchen rollen. Mit Mandeln bestreuen, leicht andrücken und nochmals für 5-10 Min. einfrieren. Anschließend sofort in den Ofen schieben und ca. 5 Min. backen. Sofort servieren.
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