Croque Monsieur Rezept | EAT SMARTER
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Croque MonsieurDurchschnittliche Bewertung: 3.81515

Croque Monsieur

Käse-Schinken-Toast aus dem Ofen

Croque Monsieur
495
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (15 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 Eier
200 g geriebener Käse Gruyère oder Käse anderer Art
mittelscharfer Senf
Jetzt kaufen!1 Prise Cayennepfeffer
8 Scheiben Toastbrot
40 g Butter
4 Scheiben gekochter Schinken 2 mm dick
Zum Garnieren
Tomaten
Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Eier schaumig rühren. Käse, Senf und Pfeffer druntergeben. Toastbrotscheiben auf einer Seite gut mit Butter bestreichen. Die Käsemasse auf vier Scheiben verteilen

2

Schinken darauf legen. Mit den übrigen Toastscheiben bedecken. Andrücken. Restliche Butter auf die Oberseiten streichen. In den vorgeheizten Backofen schieben.

3

Elektroherd: 200 Grad. Gasherd: Stufe 4 oder knapp 1/2 große Flamme

4

Mit Tomatenachteln und Petersilie garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Die Tomaten kann man bei diesem Käse-Schinken-Toast auch mitbacken