0
Drucken
0

Crostini

mit dunkler Olivenpaste

Crostini
127
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Scheiben
100 g schwarze Oliven (ohne Stein)
30 g Anchovisfilet
1 Knoblauchzehe
1 TL Dijonsenf
1 TL Kapern
Olivenöl bei Amazon bestellen50 ml Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
10 Scheiben Baguette oder Ciabatta
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Für die Paste die schwarzen Oliven, Anchovisfilets, Knoblauch, Senf und Kapern mit dem Schneidstab pürrieren. Das Öl tröpfchenweise unterrühren, bis eine homogene Paste entstanden ist. Mit Pfeffer kräftig abschmecken.

2

Baguettescheiben im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C, Gasherd: Stufe 3) auf ein Blech legen und ca. 10 Minuten hellbraun rösten. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Die Brotscheiben mit der Olivenpaste bestreichen.

Top-Deals des Tages
Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220, 130x160, 130x130, 130x280, 140x240
VON AMAZON
13,16 €
Läuft ab in:
Sel Natural Edelstahl Duschabzieher, Duschwischer, Badezimmerwischer für Auto Fliesen Spiegel Duschtüren und Fenster
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Teekanne aus Glas 1800 ml. Fassungsvermögen Glaskanne mit Teefilter.
VON AMAZON
13,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages