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Crostini

mit Avocado und Chorzio

Crostini
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Avocado schälen und den Stein entfernen. Das Fruchtfleisch mit dem Zitronensaft und 2 EL Olivenöl fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2

Die Chorizo längs vierteln und in Streifen schneiden. Das Baguette in Scheiben schneiden. Die Scheiben mit dem Olivenöl beträufeln und im 180 °C heißen Backofen in 7-10 Minuten knusprig backen.

3

Das geröstete Brot mit dem Avocadomus bestreichen, mit der Chorizo belegen und mit Korianderblättchen garnieren.

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