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Crostini mit scharfen Shrimps

Crostini mit scharfen Shrimps

20 min
Zeit:
390
kcal
Kalorien:
Health Score:
82 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
400 g küchenfertige Garnelen
Salz
Pfeffer
4 EL Limettensaft
4 rote Chilischoten
1 kleines Baguette
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
30 g Ingwer
Petersilie zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
GarnelenLimettensaftOlivenölIngwerSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Die Garnelen trocken tupfen. Chili waschen, halbieren, entkernen und fein hacken. Ingwer und Knoblauch schälen, beides fein hacken und in Öl anbraten. Garnelen dazugeben und 3-4 Minuten darin braten. Chilistückchen zugeben und kurz mitbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Limettensaft ablöschen.

2.

Das Baguette in Scheiben schneiden, im Toaster oder unter dem grill goldbraun rösten und die Garnelen darauf servieren. Mit Petersilie garnieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien390 kcal(19 %)
mehr
Protein27 g(28 %)
mehr
Fett11 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate46 g(31 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3,1 g(10 %)
mehr
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