Cumberlandsauce Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
CumberlandsauceDurchschnittliche Bewertung: 4.21527

Cumberlandsauce

mit Johannisbeergelee und Portwein

Cumberlandsauce
143
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (27 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die abgeschälte Schale von der unbehandelten Orange sowie der Zitrone mit der geschälten und gewürfelten Schalotte und dem Rotwein bis auf 2 EL einkochen und durchsieben.

2

Mit dem ausgepressten Orangen- und Zitronensaft, Johannisbeergelee, Portwein und Brandy glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise gemahlenem Ingwer und Cayennepfeffer und dem Senfpulver würzen.

3

Kalt servieren. Passt zu Fleischpasteten, Rind- oder Wildgerichten.

Top-Deals des Tages
29,43 €
VON AMAZON
LANGRIA Standregal 5 Ablage Aufbewahrungsregal Bücherregal Modern Haushaltsregal 275 lb Capacität, Silber
Läuft ab in:
28,63 €
VON AMAZON
LANGRIA Standregal 5 Ablage Aufbewahrungsregal Bücherregal Modern Haushaltsregal 275 lb Capacität, Silber
Läuft ab in:
107,15 €
Preis: 258,10 €
VON AMAZON
Seltmann Weiden 001.295911 Tafelservice 16-tlg. Marie Luise Blütenmeer
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages