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Curry-Apfel-Sauce

Curry-Apfel-Sauce
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
40 g Joghurtbutter
35 g Mehl
1 EL Currypulver
1 kleine gehackte Zwiebel
1 gebackener Apfel
2 Tassen Milch (1,5 % Fett)
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

DasMehl in der zerlassenen Butter anschwitzen. Das Currypulver zufügen und umrühren. Jetzt die Apfelstückchen und Zwiebeln zugeben. 5 Minuten schmoren, dann die Milch angießen. Gewürze hinzugeben und für 5 Minuten köcheln lassen.

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