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Currysauce

Currysauce
225
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln schälen und fein hacken. Öl erhitzen und Zwiebeln darin gelb werden lassen. Knoblauch zerdrücken und dazugeben, Currypulver daruntermischen und 1 Minute weiterdünsten lassen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
2

Mit Kokosraspeln zu den Zwiebeln geben. Sahne mit Speisestärke verquirlen, dazurühren und 1 Minute weiterdünsten. Die Masse abkühlen, im Mixer pürieren und mit Salz abschmecken. Je nach Wunsch heiß oder kalt servieren.

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