Currywurst Rezept | EAT SMARTER
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Currywurst

mit Pommes Frites

Currywurst
10 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (25 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 Orangen
Jetzt kaufen!Limetten
1 Dose geschälte Tomaten (425ml)
300 ml Ketchup
Currypulver
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
2 EL Butterschmalz
4 Bratwürste
1 Beutel Pommes Frites (tiefgekühlte)
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Zubereitungsschritte

1

Orangen und Limettenhälfte auspressen. Saft in einen Topf geben, aufkochen und bei geringer Hitze etwas einkochen. Geschälte Tomaten mit einem Pürierstab pürieren und zum Saft geben. Bei geringer Hitze weiter einkochen. Ketchup zufügen und mit Currypulver, Salz, Pfeffer sowie Zucker abschmecken.

2

Kurz vor dem Essen das Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen und die Bratwürste darin von allen Seiten braten. Anschließend in Scheiben schneiden, die Currysauce großzügig darüber verteilen und mit etwas Currypulver bestreuen.

3

Die Pommes Frites nach Packungsanleitung im Backofen backen. Herausnehmen, mit Salz bestreuen und zu der Currywurst servieren.

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