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Currywurst mit fruchtiger Sauce

Currywurst mit fruchtiger Sauce
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Fett erhitzen, die Bratwürste von allen Seiten darin braten.

2

Die Zwiebel abziehen, würfeln, kurz vor Beendigung der Bratzeit mit in die Pfanne geben, an der Seite unter Wenden leicht bräunen.

3

Den Apfel schälen, vierteln, entkernen, in kleine Stücke schneiden, zu der Zwiebel geben, fast gar dünsten lassen. Die Bratwürste auf einer vorgewärmten Platte anrichten, die Pfanne von der Kochstelle nehmen, Tomatenketchup hineingeben, die Masse mit Paprika und Curry abschmecken, über die Bratwürste geben.

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