Dänischer Spargelsalat Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Dänischer SpargelsalatDurchschnittliche Bewertung: 3.91525

Dänischer Spargelsalat

Dänischer Spargelsalat
30 min.
Zubereitung
1 Std. 30 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (25 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
250 g Makkaroni
1 Scheibe Katenschinken (etwa 250g)
500 g gekochte Spargelstücke
1 Prise Muskat
2 EL gehackte Petersilie
1 l frische Buttermilch oder z. T. auch kalte Spargelbrühe
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Makkaroni in reichlich kochendem Wasser gar quellen lassen, auf einem Sieb kalt überbrausen, damit sie nicht aneinanderkleben und schnell auskühlen.
Den Schinken in etwa 2 X 5 cm große, dünne Scheibchen schneiden.
Anschließend alle Zutaten mengen und etwa eine Stunde durchziehen lassen . Dann sorgfältig abschmecken.
Mit einem Zickzackrand aus übrigen Schinkenstreifchen und kleinen Petersiliezipfeln lustig garnieren.
Dieser Salat muß saftig sein. Noch etwas Brühe unterrühren, falls die Makkaroni zuviel Flüssigkeit aufgesaugt haben.

Top-Deals des Tages
Aminata Kids Bettwäsche Kinder 100 x 135 Jungen Mädchen Baumwolle Tiere Wildetiere Zootiere Giraffe Elefant Kinderbettwäsche Babybettwäsche hellblau Babyblau blau Zoo Kinderbett Babybett
VON AMAZON
16,95 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Iris 122371.0 Rollwagen mit sechs Schübe, Beistellwagen, Rollcontainer mit 6 Schubladenbox/Schrank, SDC-360, schwarz und mehr
VON AMAZON
25,85 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Iris 122371.0 Rollwagen mit sechs Schübe, Beistellwagen, Rollcontainer mit 6 Schubladenbox/Schrank, SDC-360, schwarz und mehr
VON AMAZON
26,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages