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Dattel-Sesam-Creme

Dattel-Sesam-Creme
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
Sesam hier kaufen!2 EL Sesam
2 EL Zucker
Jetzt hier kaufen!100 g getrocknete Datteln
Saft von 1 Zitronen
60 g Frischkäse
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Zubereitungsschritte

1

Sesamsamen und Zucker in einem Pfännchen erwärmen, bis der Zucker schmilzt und der Sesam goldgelb ist. Masse auf Backpapier geben und sofort dünn verstreichen. Abkühlen und fest werden lassen. Datteln entsteinen und mit Zitronensaft und Frischkäse pürieren. Sesamkrokant zerbröseln und untermischen.

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