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Dattelchutney

Dattelchutney
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Chilies mit dem Zitronensaft im Mixer gründlich pürieren.

2

Die Datteln grob zerkleinern, mit Essig zu einem dicklichen Brei kochen, das Gewürzpüree zugeben und weitere 5 Minuten kochen.

Zusätzlicher Tipp

Das Chutney noch heiß in Gläser füllen und gut verschlossen aufbewahren. So hält es sich einige Monate.

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