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Deftige Cheeseburger

Deftige Cheeseburger
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zwiebel
375 g Gehacktes (halb und halb)
1 altbackenes Brötchen
1 Ei
1 TL mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
4 Scheiben Chesterkäse
Tomatenketchup
gehackte Petersilie
4 große Brötchen
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Zubereitungsschritte

1

Das Brötchen in Wasser einweichen, die Zwiebel abziehen, würfeln, mit Hackfleisch, Ei und Senf vermengen, zuletzt das gut ausgedrückte Brötchen untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Aus dem Fleischteig 2 quadratische Frikadellen formen (7-8 cm groß), auf den heißen Grillrost legen, mit Öl bestreichen und unter dem vorgeheizten Grill von beiden Seiten garen.

2

Den Käse über Eck auf die fertigen Frikadellen legen und diese noch einmal unter den Grill schieben. Nach Belieben kann man Ketchup und Petersilie auf die Cheeseburgers geben. Nun die Brötchen durchschneiden und die Frikadellen dazwischenlegen.

3

Grillzeit für die Frikadellen:
Strom: Je Seite 4-5 Min.
Gas: Je Seite 3-4 Min.

Überbackzeit für den Käse
Strom: ca. 3 Min.
Gas: 1-2 Min.

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