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Deftiges Weizenbrot

Deftiges Weizenbrot
10 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Hefe im Wasser auflösen, dann die restlichen Zutaten zugeben.

2

Auf einem bemehlten Brett kneten, bis der Teig glatt und geschmeidig ist (etwa 10 Min. lang). In eine gefettete Schüssel geben, mit einem Tuch bedecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig den doppelten Umfang erreicht hat.

3

Zwei Laibe formen und in gefettete Backformen geben. Noch einmal gehen lassen. 25-30 Min. bei 190° backen. Auf dem Rost abkühlen lassen.

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