0
Drucken
0

Dibbelabbes

Dibbelabbes
778
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g dänischer Frühstücksspeck (Bacon)
2 kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
Salz
Pfeffer aus der Mühle
3 Eier (Größe M)
4 EL. Öl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Hälfte Speck in feine Streifen schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und grob raffeln.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

Zwiebeln pellen, fein raffeln, mit den gut ausgedrückten Kartoffeln, Salz, Pfeffer und Eiern in einer Schüssel mischen.

3

Speckstreifen in einer Pfanne im Öl kross ausbraten. Kartoffelmasse in die Pfanne geben und die Oberfläche glattstreichen.

Kartoffelkuchen so lange braten, bis die Unterseite goldbraun ist.

4

Kuchen wenden und während des Weiterbratens mit zwei Gabeln zerreißen, so dass viele kleine Krüstchen entstehen.

5

Inzwischen in einer anderen Pfanne den restlichen Speck ausbraten. Vor dem Servieren auf den Kartoffelkuchen legen.

 

Zusätzlicher Tipp

Der Dibbelabbes ist, zusammen mit einem Feldsalat zum Beispiel, eine vollständige Mahlzeit.

Top-Deals des Tages
Satu Brown 30er LED Solar Lichterkette Garten Globe Außen Licht Warmweiß 6,5M, Dekorative Beleuchtung für Terrasse, Party, Hochzeit, Camping, Weihnachten, Hof, Outdoor, Fest Deko usw.
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
2er Set Reisehandtuch dark blue Mikrofaser Handtuch 70x140 cm + 30x50cm Sport-Handtuch saugfähig Badehandtuch
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
2er Set Reisehandtuch dark blue Mikrofaser Handtuch 70x140 cm + 30x50cm Sport-Handtuch saugfähig Badehandtuch
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages