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Dill-Schmand.Sauce

Dill-Schmand.Sauce
5 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Dill
1 kleine Zwiebel
400 g Joghurt
200 g Schmand
4 EL Orangensaft
Salz
1 Prise Zucker
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Dill abspülen, trocken schüttelnn, die Blättchen fein zerkleinern. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Jogurt, Schmand und Orangensaft mit dem Schneebesen zur glatten Sauce verrühren, gehackte Zwiebel und den Dill untermischen.

2

Die Sauce mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen. Zugedeckt etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur ziehen lassen.

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