0
Drucken
0

Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und Schafskäse

Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und  Schafskäse
20 min
Zubereitung
12 h 45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Dinkelkorn
2 rote Zwiebeln
1 Gurke
100 g schwarze Oliven nach Belieben entsteint
250 g Feta
Hier kaufen!4 EL Weißweinessig
1 TL Honig
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 unbehandelte Zitrone
1 Handvoll grob geschnittenes Basilikum
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Den Dinkel mit Wasser bedeckt über Nacht quellen lassen. Dann in einem Sieb waschen und wieder mit Wasser bedeckt in einem Topf aufkochen lassen. Zugedeckt ca. 25 Minuten leise gar köcheln lassen. Abgießen und auskühlen lassen.
2
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Gurke waschen, die Enden abschneiden und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Die Oliven nach Belieben halbieren. Den Feta würfeln. Den Essig mit dem Honig und Olivenöl verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und ein wenig -abrieb abschmecken und locker mit den restlichen Salatzutaten vermengen. Abschmecken und servieren.
Top-Deals des Tages
Deconovo Leinen Optik Schal mit Schlaufen 140×175 und 140×245 2er set
VON AMAZON
9,76 €
Läuft ab in:
Leselampe, Raniaco Led wiederaufladbare Leseleuchte mit USB,Schwanenhals klemmleuchte, dimmbares Leselicht mit Clip, Nachtischlampe Schreibtischlampe ,flexibel leselampe am Bett
VON AMAZON
9,34 €
Läuft ab in:
Magnetastico® | 3 Stück Neodym N35 Hakenmagnete 16 mm Ø | Haftkraft 5.5 Kilogramm | 3 Stück Neodymium Magnethaken sehr stark & verzinkt
VON AMAZON
10,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages