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Dip-Trio mit Käse, Thunfisch und Avocado

Dip-Trio mit Käse, Thunfisch und Avocado
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Thunfischdip
1 Dose Thunfisch in Öl (Abtropfgewicht 80 g)
100 g Quark (20%)
100 g Frischkäse
2 EL Tomatenmark
½ Bund Petersilie
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Guacamole
1 reife Avocado
1 EL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
125 g Joghurt
125 g saure Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Dip aus Edelpilzkäse
200 g Doppelrahmfrischkäse
100 g Blauschimmel-Weichkäse
4 EL Milch
1 Birne
Hier können Walnüsse gekauft werden.50 g gehackte Walnüsse
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerteilen. Quark, Frischkäse und Tomatenmark unterrühren. Petersilie abbrausen, trockenschütteln, fein hacken und unterheben. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Zugedeckt kalt stellen.
2
Die Avocado längs aufschneiden, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch aus den Schalenhälften lösen und gleich mit dem Zitronensaft beträufeln. Die
3
Knoblauchzehen pressen und zusammen mit dem Avocadofruchtfleisch und dem Joghurt pürieren. Mit Salz, Cayennepfeffer und Pfeffer abschmecken.
4
Frischkäse mit Blauschimmelkäse und Milch verrühren. Birne schälen, vierteln, entkernen und fein würfeln. Mit den Walnüssen unter die Creme rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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