0
Drucken
0

Diplomaten-Creme

Diplomaten-Creme
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

125 g Puderzucker mit 4 Eigelb tüchtig verrühren und dann 1/4 Liter Milch, in die man etwas Vanille schabt, hinzugießen und auf dem Feuer so lange aufmerksam rühren, bis die Creme den Löffel überzieht, sie darf auf keinen Fall kochen.

2

Dann zieht man die in kaltem Wasser geweichte Gelatine darunter und läßt sie unter öfterem Umrühren fast erkalten.

3

Fängt die Masse an steif zu werden, ziehen wir 1/4 Liter Schlagsahne darunter und füllen die Hälfte der Creme in eine Glasschüssel, legen darauf in Maraschino und Kirschwasser angefeuchtete Löffelbiskuit und dann den Rest der Creme.

4

Die Creme kann in der Glasschüssel gereicht werden, sie erhält dann keine Garnierung. Wird sie gestürzt, umgibt man sie mit einem Kranz getrockneter oder frischer Weintrauben.

Top-Deals des Tages
SOLEDI Dreamcatcher Traumfänger Glücksbringer aus der schönsten Geschichten in der amerikanischen indischen Mythologie Silber
VON AMAZON
6,79 €
Läuft ab in:
CANDURE® - 6er Dental Set Zahnreinigung Sonde - Rostfreier - zahnpflege zahnstein - Zahnmedizinischer Scaler - Dental Scaler - Zahnpflege Edelstahl Instrument Zahnkratzer hochwertige Profiqualität von CANDURE lebenslange Garantie
VON AMAZON
11,00 €
Läuft ab in:
DRAGONN Whisky Steine Ice Cubes Set – 8 Wiederverwendbare Edelstahl Eiswürfel - Stoffbeutel | 8er Set Whiskey Rocks Stones
VON AMAZON
14,40 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages