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Dramatiker-Muffins

Dramatiker-Muffins
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
25 g grob gehackte schwarze Oliven in Salzlake
4 Frühlingszwiebeln
75 g grob geriebener Cheddar-Käse
1 TL Currypulver
einige Spritzer Worcestersauce
2 EL vegane Mayonnaise
4 englische Muffins
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Zubereitungsschritte

1

Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Muffins aufschneiden und toasten.

2

Alle Zutaten (außer den Muffins) verrühren und die Mischung gleichmäßig auf den Muffins verstreichen. Etwa 1 Minute unter den Ofengrill ste llen, bis sie gebräunt sind und Blasen werfen.

Zusätzlicher Tipp

Wenn Sie die salzige Schärfe von schwarzen Oliven in Salzlake nicht mögen, können Sie auch jene nahezu aromafreien schwarzen Oliven verwenden, die man oft auf Pizza findet.

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