0
Drucken
0

Drei-Schätze-Suppe

Drei-Schätze-Suppe
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
175 g Hähnchenbrustfilet (in sehr dünnen Streifen)
175 g rohe Garnelen (ausgelöst und größere Exemplare halbiert)
Jetzt kaufen!1 TL Speisestärke
2 TL Wasser
1 Eiweiß (leicht verquirlt)
Salz
1 l Gemüsebrühe
175 g gekochten Schinken (oder Schweinebratenaufschnitt, in dünnen Streifen)
Frühlingszwiebeln (in Ringen, oder gehackter Schnittlauch, zum Garnieren)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Hühnerfleisch und Garnelen in einer Schüssel vermengen. Die Speisestärke in einer Schale mit Wasser verrühren, mit dem Eiweiß und einer Prise Salz zu der Fleischmischung geben und alles gut vermischen.

2

Die Gemüsebrühe in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Fleischmischung und den Schinken zugeben und die Suppe erneut aufkochen. Die Hitze reduzieren und die Suppe eine Minute köcheln lassen.

3

Zum Schluss abschmecken, in vorgewärmte Schalen füllen, mit Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch garnieren und sofort servieren.

Top-Deals des Tages
HAUSWERK Professional Vakuumrollen mit Struktur | Vakuum-Beutel | Vakuum-Folie
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Keten Rutschfeste Badematte für Badewanne und Dusche, Naturkautschuk, 76 x 34 cm, passt zu allen Badewannengrößen, Antibakterielle luxuriöse Duschmatte für Duschkabine, mit 199 starken Saugnäpfen (blau)
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Severin BM 3990 Brotbackautomat / Inhalt 3.5 Liter (ca. 750-1000 g Brotgewicht) / weiß
VON AMAZON
Preis: 109,90 €
58,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages