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Dressing aus Traubenkernöl mit rotem Pfeffer und Kräutern

Dressing aus Traubenkernöl mit rotem Pfeffer und Kräutern

15 min
Zeit:
318
kcal
Kalorien:
Health Score:
73 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
60 ml weißer Balsamessig
1 TL dunkler Balsamessig
Salz
1 Prise Zucker
150 ml Traubenkernöl
2 Stiele Thymian
2 Stiele Majoran
1 TL rosa Pfefferkörner
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TraubenkernölBalsamessigBalsamessigThymianMajoranZucker
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Zubereitung
1.

Beide Balsamico mit 2-3 EL Wasser, etwas Salz und Zucker verrühren und auflösen lassen. Unter weiterem Rühren nach und nach das Öl einfließen lassen so dass eine Emulsion entsteht.

2.

Die Kräuter abzupfen und mit den Pfefferkörnern zur Vinaigrette geben. Nochmal abschmecken und servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien318 kcal(15 %)
mehr
Protein0 g(0 %)
mehr
Fett34 g(29 %)
mehr
Kohlenhydrate4 g(3 %)
mehr
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
mehr
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
mehr
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