0
Drucken
0

Eclairs

(Liebesknochen)

Eclairs
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
Brandteig
Sahne
50 g Zucker
1 TL Kaffeepulver
200 g Blockschokolade
25 g Kokosfett
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Brandteig nach Grundrezept bereiten, den Teig in einen Spritzbeutel geben und in fingerlange Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

2

Bei 200°C (Umluft) 40-50 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und einmal längs druchschneiden.

3

Nun die Sahne steif schlagen, Zucker und Pulverkaffee einrieseln lassen, je den Boden der Eclairs damit füllen und den Deckel aufsetzten.

Dann die Schokolade und Kokosfett schmelzen lassen, gut miteinander verrühren und die Eclairs damit überziehen.

Top-Deals des Tages
XY Life Kleiderhaken Klappbarer Klapphaken Faltbar Wand hanger haken halter Kleiderständer Klappbar Kleiderhalter Wandhaken Kleiderlüfter Garderobenhaken für kleine Räume, Ecken, Bäder, Silber
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
tempracell Wäschekorb ca. 100l mit Aufschrift
VON AMAZON
16,95 €
Läuft ab in:
tempracell Wäschekorb ca. 100l mit Aufschrift
VON AMAZON
16,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages