0
Drucken
0

Eiersalat "Hongkong"

Eiersalat "Hongkong"
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4 Eier (Größe M)
200 g Tomaten
50 g eingelegte rote Paprikaschote
100 g Sojabohne (Keimlinge)
Marinade
Jetzt bei Amazon kaufen!1 TL Sojasauce
Essig
4 TL Öl
Salz
Pfeffer
Chinagewürz
Süßstoff
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Eier hart kochen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.

2

Tomaten überbrühen, enthäuten und ebenfalls in Scheiben schneiden. Paprikaschoten in Streifen schneiden.

3

Eier, Gemüse und Sojabohnenkeimlinge gut miteinander vermengen.

4

Aus den übrigen Zutaten eine Marinade bereiten und über den Salat gießen. Gut durchziehen lassen und eventuell noch einmal nachwürzen.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages