Eiersalat mit Avocado Rezept | EAT SMARTER
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Eiersalat mit Avocado

Eiersalat mit Avocado
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (28 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
2 Eier (Größe M)
Avocado
4 schwarze Oliven
50 g Tomaten
Kresse
Marinade
2 EL Zitronensaft
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
Zucker
10 g Zwiebel
1 TL Öl
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten für die Marinade verrühren.
Die Eier achteln, die Avocado und die Tomate würfeln und die Oliven in Scheiben schneiden.
Mit der Marinade vermischen und den Salat mit Kresse bestreut sofort anrichten.

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