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Einfache Tomatensalsa

Einfache Tomatensalsa
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 5 Portionen
700 g Kirschtomaten
3 EL gehackte Zwiebel
Koriander jetzt bei Amazon kaufen2 EL fein gehackter frischer Koriander
1 TL Zucker
2 TL Salz
Jetzt kaufen!Saft von 1 Limetten
etwas Tomatenmark (nach Belieben)
fein gehackte Chilischote oder Cayennepfeffer (nach Belieben)
Kreuzkümmel online bestellen2 TL grob gemahlener Kreuzkümmel (nach Belieben)
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Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten fein hacken und etwas von der Flüssigkeit abtropfen lassen. Zwiebel, Koriander, Zucker, Salz und Limettensaft untermischen. Wenn der Zwiebelgeschmack nicht so stark sein soll (für die Kinder), die Zwiebelwürfel in ein feines Sieb geben und unter flIeßendem Wasser abspülen. Dann wird der Geschmack milder.

2

Diese Mischung nach Belieben in zwei Portionen teilen und die eine Hälfte mit Chili und Kreuzkümmel verrühren, die andere mit etwas Tomatenmark (dann erinnert das Ganze mehr an Ketchup).

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