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Einfacher Rostbraten

Einfacher Rostbraten
30 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
750 g Rostbraten in Scheiben
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Mehl
Öl
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel fein hacken und in Öl goldgelb rösten. Fleisch klopfen, von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und etwas Mehl bestäuben und zur Zwiebel geben.
Nach dem Anbraten wenden und mit etwas Wasser aufgießen.

2

Zugedeckt gardünsten.
Etwas Mehl und Wasser verrühren und die Soße damit binden.

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