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Eingekochtes Kalbfleisch

Eingekochtes Kalbfleisch
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Spitze, Brust usw.
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Zubereitungsschritte

1

Das angebratene Fleisch in passende Stücke schneiden und ohne Knochen in die Gläser einfüllen.

2

Bratensaft darübergießen und einkochen. 90 Minuten bei 100°.

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