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Eingelegte Erbeeren

in Madeira und Weinbrand

Eingelegte Erbeeren
3322
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
1 kg kleine Erdbeeren
500 g Zucker
375 ml Weinbrand
100 ml Madeira
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Zubereitungsschritte

1

Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen und entstielen. Abwechselnd mit Zucker in gründlich ausgespülte, abgetropfte Gläser geben und etwa 1 Stunde zugedeckt durchziehen lassen.

2

Weinbrand und Madeira hinzugießen, die Gläser gut verschließen, einige Wochen durchziehen lassen.

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