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Eingelegte Zwiebeln

Eingelegte Zwiebeln
20
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst 1 kg Einmachzwiebeln schälen und unter kaltem Wasser spülen. Dann trockentupfen und in sterilisierte GIäser stecken. Anschließend in einem Kochtopf 1 l englischen Malzessig, 2 EL Einmachgewürz, 2 TL Meersalz, 2 EL schwarze Pfefferkörner, 6 Gewürznelken und 3 Lorbeerblätter vermengen. Alles aufkochen und anschließend 2 Min. köcheln lassen. Dann erst etwas abkühlen lassen und dann über die Zwiebeln gießen. Luftdicht verschließen.

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