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Eingelegter Knoblauch

Eingelegter Knoblauch
30 min.
Zubereitung
35 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Glas; ca. 500 ml Inhalt
500 g frischer Knoblauch
Salz
1 TL Kümmel
1 EL Senfkörner
1 TL Wacholderbeere
Hier kaufen!200 ml Weißweinessig
60 g Zucker
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Zubereitungsschritte

1
Die Knoblauchzehen schälen. In Salzwasser ca. 5 Minuten kochen lassen, herausnehmen und abtropfen lassen. Anschließend mit dem Kümmel, Senf und Wacholder in das vorbereite Glas füllen.
2
Den Essig mit 1/2 TL Salz, 100 ml Wasser und dem Zucker aufkochen. Heiß über die Knoblauchzehen gießen und das Glas gut verschließen.
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