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Eingelegter Mozzarella

Eingelegter Mozzarella
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas, ca. 350 ml Inhalt
200 g Mini-Mozzarellakugel
2 Knoblauchzehen
2 rote Zwiebeln
4 Chilischoten
1 EL Kapern
1 EL Basilikum geschnitten
1 EL Majoranblatt
Olivenöl bei Amazon bestellen150 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Knoblauch richtig vorbereiten
2
Mozzarella gut abtropfen lassen.
3
Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
4
Die Chilischoten waschen, aufschlitzen, entkernen und in Ringe schneiden.
5
Den Mozzarella zusammen mit den vorbereiteten Zutaten, Kapern und Kräutern in ein Einmachglas schichten. Schichten mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit Olivenöl auffüllen, so dass alle Zutaten bedeckt sind. Etwa 2-3 Tage vor dem Servieren kalt stellen und ziehen lassen.
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