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Eingemachte Äpfel in Weinsud

Eingemachte Äpfel in Weinsud
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 Flasche halbtrockener Weißwein
175 ml Campari
Jetzt hier kaufen!1 Stange Zimt
100 g Zucker
4 EL Zitronensaft
½ TL Ingwerpulver
Jetzt hier kaufen!4 Gewürznelken
1 ½ kg kleine fest kochende Äpfel
½ Beutel Einmachhilfe
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Zubereitungsschritte

1
Wein mit 700 ml Wasser, Campari, geviertelter Zimtstange, Zucker, Zitronensaft und den Gewürzen aufkochen. Äpfel schälen und sofort in den Wein-Sud legen und bei geringer Hitze ca. Min. ziehen lassen, dann die Äpfel aus dem Sud nehmen und mit je 1 Stück Zimtstange und 1 Nelke auf die Gläser verteilen
2
Den Wein-Sud aufkochen und die Einmachhilfe nach Packungsanleitung einrühren, dann heiß über die Apfel gießen. Die Gläser sofort fest verschließen.
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