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Eingemachte Mirabellen

Eingemachte Mirabellen
20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser Gläser; à 1 l
1 ½ kg Mirabelle
250 g Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Mirabellen waschen, säubern, trocken tupfen und entsteinen. Den Zucker mit 500 ml Wasser aufkochen und wieder abkühlen lassen.

2

Die Mirabellen in vorbereite Einweckgläser füllen und mit der Zuckerlösung übergießen, so dass die Gläser ganz und die Früchte bedeckt sind. Die Gläser gut verschließen und in einem großen Topf (zur Hälfte mit Wasser gefüllt) ca. 30 Minuten kochen.

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