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Eingemachte Tomaten

Eingemachte Tomaten
180
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Einweckgläser (1 Liter)
2 kg reife Strauch- oder Flaschentomate
500 ml Wasser
15 g Salz
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Zubereitungsschritte

1
Tomaten kreuzweise einschneiden, heiß überbrühen, kalt abschrecken, häuten. Wasser mit Salz aufkochen, erkalten lassen. Tomaten in die Gläser schichten und mit der Salzlösung bedecken und Glas gut verschließen.
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