Eingemachter Knoblauch Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Eingemachter KnoblauchDurchschnittliche Bewertung: 3.91527

Eingemachter Knoblauch

Eingemachter Knoblauch
20 min.
Zubereitung
1 Std. 5 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (27 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
2 große Knollen junger Knoblauch
2 Lorbeerblätter
1 Zweig Rosmarin
2 getrocknete kleine Pfefferschoten
1 TL schwarzer Pfeffer
wenig getrockneter Thymian und Oregano
Olivenöl bei Amazon bestellenetwa 500 ml Olivenöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die äußeren Blätter der Knoblauchknollen ablösen und nicht verwenden. Die Knoblauchzehen trennen, aber nicht enthäuten, und in eine Kasserolle legen.

2

Die Gewürze dazulegen und alles mit Olivenöl beträufeln. Langsam bis knapp vor den Siedepunkt des Öls erwärmen. Bei kleinster Hitze etwa 45 Min. ziehen lassen.

3

Abkühlen lassen, in ein Konservenglas füllen und gut verschließen.

Zusätzlicher Tipp

Werden die Knoblauchzehen noch etwas länger gekocht, wird ihr Inhalt so weich, dass man damit kleine Croutons bestreichen kann, die als Beilage zu Gemüse, Salat, Fleisch oder Fisch serviert werden können. Man kann damit auch eine Sauce würzen.

Top-Deals des Tages
23,21 €
VON AMAZON
Hama Funk Wecker (zwei Weckzeiten, Snooze, sensorgesteuertes Nachtlicht, Temperatur- und Datumsanzeige) weiß
Läuft ab in:
14,02 €
VON AMAZON
STORE.IT 750060 Spielzeugkiste mit Sichtfenster, 30 x 30 x 30 cm, Schildkröte, grün
Läuft ab in:
107,15 €
Preis: 258,10 €
VON AMAZON
Seltmann Weiden 001.295911 Tafelservice 16-tlg. Marie Luise Blütenmeer
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages